Amerikanska blåbärsmuffins

BÄSTA RECEPTET
Kan inte påstå att jag är särskilt bra på att baka, men dessa blir faktiskt alltid bra. Dessutom går det snabbt! Ett kanonrecept på supergoda muffins helt enkelt!

125 g margarin
2 ägg
1 dl mjölk
5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 ½ dl djupfrysta blåbär

Ugn: 200 grader

Blanda socker och smält margarin. Rör ner resten och avsluta med bären.
Grädda i ca 20 min i muffinsformar i muffinsplåt. Det blir 12 st.

Bären kan bytas ut mot rivet skal från en citron, äppelbitar i kanel eller kakao och hackad choklad.

Dela med dig!
  • Facebook
  • TwitThis

Leave a Reply